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    古法新生 傳承釀品
        四川山古坊食品有限公司成立于2004年,總投資1200萬元,年產值6000余萬元,是專注于復原古法釀造技術、生產和提供原生態傳統釀造食品的個性化企業。

    依古得名
        企業座落于有著“中國石牌坊之鄉”和“首批全國食品安全示范縣”美譽的四川省隆昌縣。隆昌是三古之旅的旅游圣地,有著遠近聞名的云頂古寨、古宇湖和古石牌坊建筑群,“山古坊”即因此而得名。

    傳承為本
        四川山古坊食品有限公司致力于鉆研古法以及私房釀造技藝,傳承和發揚“中國釀心”服務地區經濟建設,造福三農百姓。








        作為隆昌特色食品的開創者與領導者,堅持“以市場為導向、視產品質量如生命、艱苦創業、真抓實干”的企業精神為立企之本。
        山古坊等系列產品不僅工藝精湛,更注重材料甄選。山古坊產品選用本企業豆類種植基地農民專業合作社優質大豆等為主要原料,生產釀造醬油、風味豆豉、手工豆桿、醬腌制品等系列產品。力圖找回并留住舌尖上的記憶,讓記憶不會成為回憶!

    堅守成勢
        因為對古法傳統釀制技術的鉆研、堅守和開發,山古坊創始人獲得了“中國古法釀制技藝傳承人”、 國家高級食品安全師等稱謂。在山古坊人齊心協力的努力奮斗下,在山古坊人齊心協力的努力下,企業已通過了ISO9001:2008國際質量體系認證并先后獲得 “全國食品工業優秀龍頭食品企業”、 “中國西部國際博覽會最受觀眾喜愛的展品獎”、“四川老字號”等榮譽稱號。2013年12月30日,國家質檢總局正式發布第184號公告,正式批準山古坊生產的“隆昌豆桿”為國家地理標志產品。

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